Recipe: Tasty Dendeng balado

Dendeng balado. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.

To make spicier beef jerky, I would usually grind the bird's eye chilies separately. Последние твиты от Dendeng Balado (@AshariAdi). Dendeng Balado Ретвитнул(а) A meme page to check every time MatLab crashes. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. You can cook Dendeng balado using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Dendeng balado

1. It's 500 gram of Daging sapi.
2. You need 1/2 gram of Cabai merah.
3. You need 1/2 gram of Bawang merah.
4. It's 1/2 gram of Bawang putih.
5. You need of Masako sapi 2 Bks (sesuai selera).
6. Prepare 1/2 botol kecil of Saus tomat.
7. Prepare of Gula 3sdm (sesuai selera).
8. Prepare secukupnya of Minyak sayur.
9. It's of Bahan pelengkap @.
10. You need 1/2 gram of Cabai hijau besar.
11. It's 1/2 gram of Cabai merah.
12. You need 1 buah of Bawang Bombay.
13. It's 1 sdm of Ketumbar bubuk.

It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram.

Dendeng balado step by step

1. Cuci bersih dulu dagingnya terus kremasi dengan ketumbar bubuk sama masako sapi remas remas sampai rata kemudian diam kan 15 menit.
2. Kasih air sampai daging nya sedikit tenggalam ya atau kira-kira 1 ruas jari ya air nya rebus dengan api kecil sampai air nya tinggal sedikit.
3. Tiriskan daging lalu tunggu sampai dingin, kalau sudah dingin dipotong sesuai selera kemudian di geprek, goreng daging sebentar aja ya jangan terlalu lama nanti kering daging nya jadi keras.
4. Siapkan bumbunya lalu kupas bawang sama cabainya, cabai merah sama bawang merput di blender kalau cabai mejau sama Bombay di iris ya jangan lupa cabai nya di belah jadi 2 ya.
5. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan saus tomat, Masako sama gula cicip rasa kalau sudah pas masukkan bumbu yg di iris tadi aduk rata lalu baru masukkan daging aduk sampai rata.
6. Daging dendeng balado siap di santap.

Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang. Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian.