Kremesan Ayam simple.
You can have Kremesan Ayam simple using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kremesan Ayam simple
- You need of air ungkepan ayam berbumbu/bisa di tambah air biasa bila air ungkepan kurang.
- You need of tepung tapioka.
- Prepare of tepung beras.
- You need of kuning telur(kalo pgn kremesan kokoh bisa pake putihnya jg).
- Prepare of baking powder double acting.
- It's of minyak untuk menggoreng.
Kremesan Ayam simple step by step
- Campurkan tepung tapioka,tepung beras dan kuning telur,lalu tuang air ungkepan ayam(untuk bumbu ungkep ayamnya sy pake baput,ketumbar,kunyit,jahe,garam,daun salam dan sereh)aduk rata.
- Sambil menunggu minyak panas,saring adonan,dan tambahkan baking powder,aduk sampai tercampur.
- Setelah minyak panas,kucurkan adonan diatas wajan menggunakan tangan,goreng ±4-5 kucuran tangan,jika pinggiran di rasa setengah matang,lipat sesuai selera,goreng hingga warna kuning kecoklatan.
- Kremesan ayam kriuk siap di nikmati,agar kremesan awet renyah simpan dalam wadah kedap.
0 komentar