Recipe: Delicious Simple Croquettes

Simple Croquettes.

You can have Simple Croquettes using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Simple Croquettes

1. It's 1/2 kg of kentang.
2. Prepare 50-100 gr of daging cincang.
3. It's 1 btg of daun seledri.
4. Prepare 1/4 siung of bawang bombay, cincang.
5. It's Secukupnya of garam, lada & kaldu bubuk.
6. Prepare 50 gr of keju, potong dadu.
7. You need Secukupnya of minyak sayur utk menggoreng.
8. You need of Bahan Baluran:.
9. Prepare 3-4 sdm of tepung terigu.
10. It's Secukupnya of tepung roti/panir.
11. Prepare 1 butir of telor, kocok lepas.

Simple Croquettes step by step

1. Siapkan bahan2nya.
2. Goreng kentang sampai matang lalu tiriskan. Hangat2 haluskan kentangnya..
3. Bahan isian: tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan daging cincang. Masak sampai daging berubah warna. Beri garam, lada & kaldu bubuk lalu masukkan daun seledri, masak sebentar sambil koreksi rasa lalu angkat & sisihkan..
4. Ambil kentang yg sdh dihaluskan td, pipihkan lalu beri isian tumisan daging & potongan keju, tutup bentuk lonjong. Lakukan sampai adonan habis..
5. Gulingkan kroket di terigu sampai terbalur semua, lalu celupkan dlm kocokan telor. Terakhir baluri dgn tepung roti/panir..
6. Simpan kroket di kulkas/freezer selama kurleb 25 menit spy baluran tpg roti/panirnya menempel/tdk ambyar. Lalu goreng dlm minyak panas dgn api sdg sampai matang berwarna golden brown. Angkat & tiriskan..
7. Nikmati selagi hangat. Kroket simpel ini gak cuma cocok utk cemilan tp bisa jg utk lauk makan..