2. Ayam Masak Kuah Kecap. Setelah itu bumbui dengan kecap manis. e. Masukkan ayam goreng, kemudian tuang santan kental. f. Masak sampai kuah agak mengental dan ayam matang sempurna.
Kekentalan kecapnya akan membuat rasa menjadi spesial, tanpa perlu menuangkannya terlalu banyak. Cara membuat ayam bakar kecap: Haluskan semua bumbu halus di atas hingga lembut. Campurkan semua bumbu oles menjadi satu hingga merata. You can cook 2. Ayam Masak Kuah Kecap using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of 2. Ayam Masak Kuah Kecap
- You need of Bahan Utama.
- It's of ayam, potong2.
- You need of air.
- It's of minyak goreng.
- Prepare of Bumbu.
- You need of bawang merah, iris.
- You need of bawang putih, iris.
- Prepare of jahe, geprek.
- It's of tomat, potong2.
- You need of daun bawang, iris.
- Prepare of garam.
- It's of gula pasir.
- Prepare of kaldu jamur.
- Prepare of saus tiram.
- It's of kecap manis.
- You need of jeruk nipis.
- Prepare of bawang putih bubuk dan merica utk marinasi.
Potong ayam kampung menjadi dua atau empat bagian atau sesuai selera Anda, tanpa kepala, leher dan juga ceker. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Ayam yang dimasak dalam kuah kecap nyemek-nyemek dan terasa manis, asin, gurih ini cukup legendaris dan super mudah dibuat.
2. Ayam Masak Kuah Kecap step by step
- Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas. Marinasi ayam dengan merica bubuk dan bawang putih bubuk, aduk merata, diamkan beberapa menit. Sambil menyiapkan bahan2 lain..
- Goreng ayam hingga matang.
- Tumis duo bawang hingga harum, tambahkan jahe, saus tiram dan kecap. Masukkan ayam dan aduk hingga bumbu merata. Taburi garam, gula, dan kaldu jamur. Masukkan air, masak sampai mendidih, tambahkan tomat dan daun bawang. Setelah kuah menyusut, cek rasa. Matikan api..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.
Ayam kecap Aduqq adalah salah satu masakan yang simple untuk di masak. Berikut ini kami merangkum beberapa macam resep ayam kecap. Masukkan ayam, kemudian bumbui dengan garam. Artikel kali ini akan membagikan resep ayam kecap yang sudah melegenda dan apabila di tanya soal rasanya, pasti tidak ada duanya. Namun sebenarnya bumbu dan cara pembuatannya tidak terlalu sulit, bagi Anda yang pemuli bisa mencoba resep ayam kecap pedas berikut.
0 komentar