How to Prepare Tasty Seblak Kuah Pedas (Rahasia Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah)

Seblak Kuah Pedas (Rahasia Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah).

You can cook Seblak Kuah Pedas (Rahasia Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah) using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Seblak Kuah Pedas (Rahasia Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah)

1. You need Segenggam of kerupuk.
2. You need 5-7 lembar of sawi hijau.
3. Prepare 1 butir of telur.
4. You need of Bumbu:.
5. Prepare 3 siung of bawang merah.
6. It's 1 siung of bawang putih.
7. It's 2 buah of cabe keriting kering.
8. You need 5 buah of cabe rawit.
9. You need of Kencur seruas jari.
10. Prepare 2 gelas of air.
11. You need Sejumput of Gula.
12. Prepare Sejumput of Garam.
13. It's of Royco.

Seblak Kuah Pedas (Rahasia Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah) instructions

1. Jika kalian belum punya cabe keriting kering, bisa buat terlebih dahulu. Caranya dengan mencuci cabe keiriting, lalu menjemurnya di bawah sinar matahari hingga mengering. Atau, bisa juga menggunakan oven dan microwave..
2. Rebus kerupuk hingga lembek. Angkat dan tiriskan..
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe keriting, dan cabe rawit. Bisa menggunakan ulekan atau blender..
4. Potong-potong sawi sesuai selera..
5. Kocok telur dalam mangkuk..
6. Tumis bumbu yang sudah halus. Tunggu hingga baunya harum..
7. Masukkan kerupuk dan sawi. Aduk hingga merata..
8. Tambahkan air. Aduk kembali..
9. Masukkan gula, garam dan royco. Tes rasa..
10. Tambahkan telur. Jangan diaduk untuh hasil yang lebih nikmat. Tunggu hingga telur matang dengan sendirinya. Tes rasa..
11. Seblak kuah pedas dan merah siap disantap..