Recipe: Perfect Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker.

You can have Nasi Liwet Rice Cooker using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Liwet Rice Cooker

1. You need 250 gram of beras.
2. Prepare 4 siung of bawang putih.
3. Prepare 10 siung of bawang merah.
4. It's 2 buah of cabai merah ukuran sedang.
5. You need 10 buah of cabai rawit.
6. It's 3 lembar of daun salam.
7. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
8. It's 2 batang of serai.
9. You need Secukupnya of ikan teri (bisa skip).
10. You need Secukupnya of daun kemangi (bisa skip).
11. Prepare 1 1/2 sdt of garam.
12. You need of Kaldu bubuk.

Nasi Liwet Rice Cooker instructions

1. Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai merah dan 2 buah cabai rawit. Geprek Serai..
2. Goreng ikan teri, jangan terlalu kering, angkat. Kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, serai, daun salam dan daun jeruk dengan sisa minyak bekas goreng ikan teri. Setelah berubah warna masukan teri yang sudah digoreng dan cabai rawit, tumis sebentar..
3. Masukkan beras dan bumbu tumis kedalam rice cooker, tambahkan daun kemangi, garam dan kaldu bubuk. Tuang air panas (lebih banyak sedikit dari yang biasa kita masak nasi) kemudian aduk rata..
4. Masak dalam rice cooker seperti biasa hingga matang dan siap disantap dengan telur asin dan kerupuk..