Recipe: Tasty 2. Ayam Masak Kuah Kecap

2. Ayam Masak Kuah Kecap.

You can have 2. Ayam Masak Kuah Kecap using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 2. Ayam Masak Kuah Kecap

1. You need of Bahan Utama.
2. It's of ayam, potong2.
3. It's of air.
4. You need of minyak goreng.
5. You need of Bumbu.
6. You need of bawang merah, iris.
7. You need of bawang putih, iris.
8. It's of jahe, geprek.
9. It's of tomat, potong2.
10. Prepare of daun bawang, iris.
11. Prepare of garam.
12. Prepare of gula pasir.
13. Prepare of kaldu jamur.
14. It's of saus tiram.
15. It's of kecap manis.
16. Prepare of jeruk nipis.
17. It's of bawang putih bubuk dan merica utk marinasi.

2. Ayam Masak Kuah Kecap step by step

1. Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas. Marinasi ayam dengan merica bubuk dan bawang putih bubuk, aduk merata, diamkan beberapa menit. Sambil menyiapkan bahan2 lain..
2. Goreng ayam hingga matang.
3. Tumis duo bawang hingga harum, tambahkan jahe, saus tiram dan kecap. Masukkan ayam dan aduk hingga bumbu merata. Taburi garam, gula, dan kaldu jamur. Masukkan air, masak sampai mendidih, tambahkan tomat dan daun bawang. Setelah kuah menyusut, cek rasa. Matikan api..
4. Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.