Ayam ungkep simple. Ayam ungkep ni popular di kalangan masyarakat Jawa. Makna "ungkep" ialah memasak bahan mentah bersama bumbu (rencahnya) menggunakan api kecil dan ditutup. Ayam ungkep simple bekal kerja ga pakek ribet Bumbu halus: Kemiri Bawang putih Kunyit Jahe Ketumbar Daun salam Serai.
Rasanya yang khas membuat para tamu sangat. Itulah yang uniknya pasal resepi Ayam Ungkep ni. Jom kita tengok resepi ringkas dan sangat mudah ini untuk hidangan di rumah jika kita ketandusan idea. You can cook Ayam ungkep simple using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam ungkep simple
- You need of ayam.
- You need of bawang merah.
- Prepare of bawang putih.
- You need of kunyit.
- Prepare of jahe.
- Prepare of kemiri.
- Prepare of daun salam.
- Prepare of sereh.
- Prepare of ketumbar bubuk.
- You need of kaldu bubuk.
- Prepare of gula pasir.
- It's of merica bubuk.
- You need of Garam.
- Prepare of air.
- Prepare of jeruk nipis.
Ayam kampung pejantan yang diungkep dengan bumbu istimewa siap. Hari ni saya nak kongsikan resepi mak mertua saya pulak iaitu ungkep ayam. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Silahkan cek link di bawah ini: Ungkep Daging Sapi a la My Mom Empal Gepuk Daging Sapi.
Ayam ungkep simple step by step
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis,diamkan sebentar lalu cuci sampai bersih.haluskan semua bahan (bawang,kunyit,jahe,dan kemiri).
- Siapkan wajan,masukan bumbu yang sudah dihaluskan,ayam,daun salam,sereh,kaldu bubuk,ketumbar,merica,gula,garam dan air..
- Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.tes rasa lalu angkat.
Ungkep is a cooking method where meat, and sometimes tofu or tempeh, is simmered in spices and water in a covered pot until all the liquid is dry or almost dry.… Seperti juga masakan rendang ayam, masakan ayam ungkep ini memerlukan ayam dimasak hingga empuk terlebih dahulu dalam perasa bahan kisar yang siap ditumis tetapi tidak dimasukkan santan. Resepi Ayam Masak Ungkep. jom kita layan resepi mudah ini untuk hidangan keluarga dirumah. resepi ayam masak ungkep nie boleh jadi pilihan bila anda ketandusan idea dan saya menyediakan. Rebus ayam sampai empuk dengan halia, akar daun bawang dan daun sup, garam dan aji secukup Ayam tak perlu dipotong agar mudah untuk disiat-siat nanti. Kacau sekali sekala untuk memastikan ayam tak hangus atau hancur. Ayam ungkep merupakan sebuah hidangan yang ringkas namun enak.
0 komentar