Tahu Daging Kuah.
You can have Tahu Daging Kuah using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tahu Daging Kuah
- You need of tahu putih.
- You need of daging sapi giling.
- It's of bawang bombay.
- It's of bawang daun, ambil batangnya saja.
- Prepare of bawang putih.
- Prepare of minyak goreng, untuk merendam cincangan bawang putih.
- It's of maizena, larutkan dengan 1 sdm air.
- Prepare of air matang.
- It's of gula pasir.
- You need of garam.
- It's of lada bubuk.
- You need of Bahan Larutan Saus:.
- It's of saus tiram.
- It's of kecap manis.
- Prepare of kecap asin.
- Prepare of Bahan Marinasi Daging:.
- You need of tepung maizena.
- Prepare of kecap manis.
- It's of kecap asin.
- You need of lada bubuk.
Tahu Daging Kuah instructions
- Siapkan bahan bahan, campur daging dengan bahan marinasi, rebus tahu lalu potong potong tahu asal dengan menggunakan sendok.
- Siapkan bahan lainnya, iris tipis batang bawang daun, iris dan potong kecil bombay, geprek dan cincang halus bawang putih lalu rendam dengan minyak goreng.
- Tumis bawang bombay hingga mulai layu, tambahkan bawang daun tumis hingga aromanya keluar, masukkan daging giling, aduk hingga rata.
- Masukkan cincangan bawang putih dan tumis hingga keluar aroma, masukkan potongan tahu beri air hingga cukup terendam, tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, gula dan lada bubuk aduk rata, masukkan larutan maizena, koreksi rasa, matikan kompor ketika kuah mulai mengental, pindahkan ke tempat saji.
0 komentar