Sup Cumi Hitam (untuk Anak2). Assalamualaikum bunda.selamat datang di Dapur Yeni. Channel yang berisi tips dan resep berbagai masakan enak cemilan minuman dan Es kekinian. Cumi-cumi yang ditumis bersama banyak cabai, bumbu dan tintanya ini berwarna hitam tapi rasanya sungguh sedap.
Bahan yang simple , murah dan mudah didapatkan seperti kubis,wortel. Tapi untuk mengolah daging cumi agar nikmat ternyata susah-susah gampang, karena jika tidak tepat memasaknya, justru dagingnya akan alot. Langkah ini bertujuan untuk menghilangkan bau amis yang ada. You can cook Sup Cumi Hitam (untuk Anak2) using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sup Cumi Hitam (untuk Anak2)
- Prepare of cumi.
- It's of bawang putih.
- It's of cabe besar, buang isinya.
- It's of terasi.
- It's of Garam.
- It's of Kaldu jamur secukupnya (boleh diganti penyedap lain).
- It's of Gula.
- You need of asam jawa.
- You need of air.
Cumi pun siap untuk dipotong-potong sesuai selera dan dimasak lebih lanjut. Resep Cumi - Cumi adalah salah satu jenis seafood yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Diantaranya mampu menurunkan kolesterol karena kandungan lemak sehatnya dan membangun otot karena protein tinggi yang terkandung di dalamnya. Cairan hitam yang dikeluarkan cumi cumi untuk melindungi diri dari serangan pemangsa ini ternyata juga memiliki kandungan istimewa yang didapatkan dari peneilitian Tinta cumi juga menjadi sumber antioksidan baik untuk tubuh karena kandungan melanin yakni penghasil warna hitam pada tinta cumi.
Sup Cumi Hitam (untuk Anak2) instructions
- Cuci cumi dgn air mengalir, pelan2 saja agar tdk robek kantong tintanya dan terbuang. Sisihkan. Krn ukuran cuminya besar, setelah dicuci, br dipotong2 dalam wadah dan nanti cairan tintanya ikut dimasak jg..
- Haluskan bawang putih, cabe besar & terasi..
- Masak air sampai mendidih, lalu masukkan asam jawa & bumbu yg sdh dihaluskan, biarkan beberapa menit sambil sesekali diaduk..
- Masukkan cumi beserta cairan tintanya. Aduk2 sebentar. Biarkan beberapa menit smp air mendidih..
- Tambahkan kaldu jamur, gula & garam. Test rasa. Matikan kompor..
- Sup cumi hitam siap disajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba..
Obat batuk herbal kala anak batuk bisa Moms buat sendiri di rumah. Semangkuk sup ayam dapat melakukan keajaiban jika Moms tidak ingin Si Kecil bergantung pada obat-obatan. Cumi-cumi merupakan menu favorit banyak pecinta seafood. Untuk kamu yang merupakan seorang vegetarian, mencicipi olahan seperti burger mungkin menjadi salah satu yang dihindari. Padahal, kamu dapat menikmati burger lezat melalui menu yang cocok untuk vegetarian.
0 komentar