How to Make Yummy Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica

Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica. Perbedaan Resep Ayam rica rica dan Woku. Nah buat orang awam pasti akan bingung melihah kedua resep masakan ayam khas Manado itu. Mereka bisa dengan jelas tahu mana resep ayam rica rica kemangi atau ayam woku hanya dengan melihatnya saja.

Update artikal: ayam rica-rica yang dimaksud Ani sebenarnya adalah ayam woku belanga dari Manado. Saya melakukan update judul resep diatas dari ayam rica-rica menjadi ayam woku setelah mendapatkan koreksi seorang pembaca. Mohon maaf atas informasi yang salah sebelumnya. You can cook Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica

1. It's 1/2 Ekor of ayam.
2. It's 1 ruas of lengkuas geprek.
3. Prepare 2 lembar of daun salam.
4. You need 1 buah of serai, geprek.
5. It's 2 lembar of daun jeruk.
6. You need secukupnya of air.
7. You need Secukupnya of lada, penyedap, gula dan garam.
8. You need of bumbu halus.
9. You need 3 siung of bawang putih.
10. You need 6 siung of bawang merah.
11. You need 1 1/2 butir of kemiri.
12. It's 10 buah of cabai merah keriting.
13. Prepare 1 ruas of kunyit.
14. It's 1 ruas of jahe.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas.

Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica step by step

1. Goreng ayam hingga matang.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan sisa bahan masak hingga wangi.
3. Tambahkan gula, lada, penyedap dan garam lalu koreksi rasa.
4. Masukkan ayam yg sudah digoreng tambahkan air lalu masukkan masukkan kemangi. masak hingga matang.
5. Ayam siap disajikan 🙏.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda.