Opor ayam menu sikecil. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Indonesian Chicken in Coconut Gravy (Opor Ayam).
Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran pada. Masakan ayam dengan ciri khas berkuah kental dari santan serta perpaduan bumbu dan rempah ini merupakan menu khas nusantara yang tidak hanya populer di pulau Jawa. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. You can cook Opor ayam menu sikecil using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Opor ayam menu sikecil
- You need of ayam.
- Prepare of santan kara/1 ltr santan asli.
- It's of Bumbu uleg:.
- It's of bawang merah.
- You need of bawang putih.
- It's of ketumbar bubuk.
- Prepare of jinten/secukupnya.
- You need of Lada bubuk dan kunyit bubuk.
- Prepare of kemiri.
- It's of Bumbu lain:.
- It's of daun salam.
- You need of serai geprek.
- Prepare of lengkuas geprek.
- Prepare of daun jeruk purut.
- Prepare of Royco ayam dan garam.
- Prepare of Gula jawa dan gula pasir.
- Prepare of bawang goreng untuk taburan.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Opor Ayam merupakan sajian menu khas lebaran dan ada juga saat perayaan lainnya.
Opor ayam menu sikecil step by step
- Lumuri ayam dengan garam lalu cuci bersih dan rebus setengah matang angkat tiriskan.
- Tumis bumbu uleg dan masukan serai,lengkuas,daun salam dan daun jeruk aduk rata masukan ayam aduk2 beri air 1/2 gelas masak didihkan.
- Bumbui garam,gula pasir,royco ayam dan gula jawa lalu aduk didihkan dan masukan santan sambil diaduk agar santan tidak pecah,tes rasa kalau sudah pas masak sampai matang dan angkat beri taburan bawang goreng siap untuk dihidangkan.
Ada dua macam jenis masakan opor ayam yang paling di gemari, pertama masak putih dan keduanya adalah masak kuning. Sama enak sih namun ada beberapa bahan berbeda yang di tambahkan saat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam Ya memang masakan opor ayam merupakan menu masakan saat lebaran dan kumpul bersama keluarga. Dengan tidak berlama lama yuk bunda mulai. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.
0 komentar