Recipe: Appetizing Soto Ayam

Soto Ayam.

You can have Soto Ayam using 19 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Ayam

1. You need of sayap ayam yang telah digoreng.
2. You need of kubis.
3. You need of tauge.
4. You need of bihun.
5. Prepare of daun bawang.
6. You need of seledri.
7. Prepare of tomat ukuran kecil.
8. It's of Bumbu.
9. You need of daun jeruk.
10. You need of daun salam.
11. You need of sereh.
12. It's of kunyit.
13. You need of lengkuas.
14. It's of bawang putih.
15. You need of bawang merah.
16. Prepare of merica bubuk.
17. Prepare of garam.
18. It's of royco ayam.
19. You need of Indofood soto ayan.

Soto Ayam step by step

1. Pertama-tama kita siapkan bahan-bahan dalam pembuatan soto ayam ini..
2. Rendam bihun kedalam air semangkok..
3. Potong kubis, daun bawang, seledri dan tomat menjadi potongan yang lebih kecil..
4. Rebus sebentar potongan kubis, tauge, dan daun bawang..
5. Suwir suwir sayap ayam yang telah di goreng (saya memakai ayam yang telah diungkep sebelumnya dan sudah saya goreng..
6. Siapkan lengkuas, kunyit, bawang merah, bawang putih untuk di ulek (atau diblender juga boleh, tergantung selera).
7. Setelah halus, tambahkan daun sereh, daun jeruk, dan daun salam. Ulek kembali tapi jangan sampai hancur..
8. Tumis bumbu yang telah di ulek dengan api sedang, masukkan tomat yang telah di potong dan 2-3 sdm bumbu indofood soto ayam. Tumis hingga aromanya keluar..
9. Masukkan air secukupnya diatas bumbu yang telah di tumis. Rebus hingga air sedikit mendidih..
10. Masukkan suwiran ayam kedalam kuah soto, sambil diaduk perlahan..
11. Masukkan garam, merica bubuk, dan royco ayam sesuai selera..
12. Soto ayam siap disajikan. Jangan lupa tambahkan seledri di atas soto yang siap tersaji..