Easiest Way to Cook Perfect Seblak Kuah Pedas (Rahasia Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah)

Seblak Kuah Pedas (Rahasia Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah).

You can cook Seblak Kuah Pedas (Rahasia Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah) using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Seblak Kuah Pedas (Rahasia Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah)

1. Prepare of kerupuk.
2. Prepare of sawi hijau.
3. It's of telur.
4. It's of Bumbu:.
5. It's of bawang merah.
6. It's of bawang putih.
7. Prepare of cabe keriting kering.
8. Prepare of cabe rawit.
9. Prepare of Kencur seruas jari.
10. It's of air.
11. You need of Gula.
12. Prepare of Garam.
13. You need of Royco.

Seblak Kuah Pedas (Rahasia Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah) instructions

1. Jika kalian belum punya cabe keriting kering, bisa buat terlebih dahulu. Caranya dengan mencuci cabe keiriting, lalu menjemurnya di bawah sinar matahari hingga mengering. Atau, bisa juga menggunakan oven dan microwave..
2. Rebus kerupuk hingga lembek. Angkat dan tiriskan..
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe keriting, dan cabe rawit. Bisa menggunakan ulekan atau blender..
4. Potong-potong sawi sesuai selera..
5. Kocok telur dalam mangkuk..
6. Tumis bumbu yang sudah halus. Tunggu hingga baunya harum..
7. Masukkan kerupuk dan sawi. Aduk hingga merata..
8. Tambahkan air. Aduk kembali..
9. Masukkan gula, garam dan royco. Tes rasa..
10. Tambahkan telur. Jangan diaduk untuh hasil yang lebih nikmat. Tunggu hingga telur matang dengan sendirinya. Tes rasa..
11. Seblak kuah pedas dan merah siap disantap..