Recipe: Appetizing Udang Saus Padang Pedas Manis

Udang Saus Padang Pedas Manis.

You can cook Udang Saus Padang Pedas Manis using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Udang Saus Padang Pedas Manis

1. Prepare of Bahan:.
2. It's of Udang.
3. Prepare of Jagung Manis (sya pkai yg dipipil agr praktis saat makan).
4. Prepare of Bumbu:.
5. Prepare of Bawang Putih (cincang halus).
6. Prepare of Bawang Merah (iris tipis).
7. It's of Bawang Bombay (Iris).
8. You need of Cabe Merah (Iris Serong).
9. Prepare of Cabe Rawit / sesuai selera (Iris Serong).
10. You need of Saus Tomat.
11. Prepare of Saus Sambal Pedas.
12. It's of Saus Tiram.
13. It's of garam.
14. It's of gula pasir.
15. Prepare of penyedap rasa (boleh di skip).
16. It's of lada putih bubuk.
17. Prepare of Air.
18. It's of Tepung Sagu (diencerkan dalam air utk mengentalkan saus).
19. It's of Minyak goreng (utk menumis).

Udang Saus Padang Pedas Manis step by step

1. Cuci bersih udang, belah sedikit bagian punggung udang untuk membersihkan kotorannya. Tumis sebentar udang dalam wajan dengan sedikit minyak, Tiriskan.
2. Tumis dengan sedikit minyak, bumbu yang telah diiris (: bombay, baput, bamer)setelah harum, masukkan potongan cabe merah dan rawit, tumis sebentar hingga harum. Masukkan garam, gula pasir, penyedap dan lada,.
3. Masukkan jagung pipil, tumis sebentar..
4. Tambahkan air dan tunggu hingga sedikit mendidih. Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram. Koreksi rasa.
5. Setelah dirasa pas, masukkan udang dan tambahkan air sagu sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan,.
6. Siap disajikan, Selamat menikmati.