Recipe: Delicious Lontong Sayur Lauk Daging Masak Habang

Lontong Sayur Lauk Daging Masak Habang.

You can have Lontong Sayur Lauk Daging Masak Habang using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Lontong Sayur Lauk Daging Masak Habang

1. You need of Kuah Sayur.
2. You need of bwm.
3. It's of bwp.
4. It's of kunyit.
5. You need of sereh, geprek.
6. Prepare of Daun salam.
7. You need of Garam gula penyedap sesuaikan.
8. Prepare of santan kara kotak.
9. It's of Labu siam 1 yang kecil -+ 250gr.
10. You need of Kentang buah yang kecil -+ 300gr.
11. Prepare of Pepaya muda, sudah dipotong2 dari pasar -+.
12. It's of Daging Masak Habang.
13. It's of daging sapi.
14. You need of cabai merah kering, rebus.
15. You need of bwm.
16. Prepare of bwp.
17. You need of Kayu manis aku skip lg gak ada.
18. You need of gula merah, iris.
19. You need of Gula garam penyedap sesuaikan.

Lontong Sayur Lauk Daging Masak Habang instructions

1. Haluskan bumbu kuah, tumis sampai harum bersama sereh geprek dan daun salam..
2. Masukan sayur aduk rata lalu beri 3 lter air. Setelah mendidih kecilkan api masukkan santan aduk rata terus agar santan tidak pecah. Beri bumbu. Sisihkan.
3. Haluskan bumbu merah/habang, tumis sampai air menyusut lalu beri minyak. Setelah bumbu matang masukan daging aduk sampai air daging keluar dan menyusut beri gula merah dan bumbu tambahan. lalu tambah air dan masak hingga matang..
4. Sajikan kuah dan daging bersama ketupat / lontong. Jangan lupa taburan bawang goreng diatasnya..