Recipe: Yummy Ceker mercon / pedas

Ceker mercon / pedas. Hay aslamualaikum. jumpa lagi bersama channel ini ya guys. jangan lupa dukung terus channel ini dengan cara like, subscribe dan share vidio ini. RESEP CEKER MERCON PEDAS ALA DAPUR CHIPPA Plis. tonton videonya sampe habis ya. 🙏🏻 Simak video yg lainnya juga ya. Selain ceker mercon pedas manis, olahan rasa pedas asam juga cukup banyak diminati.

Ada juga olahan ceker ala Olahan ceker yang populer di sana adalah maeun dakbal. Rasanya pedas berbumbu dengan taburan daun. Resep Ceker Mercon - Indonesia mempunyai banyak resep makanan yang menggugah selera. You can cook Ceker mercon / pedas using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ceker mercon / pedas

1. You need 500 gr of ceker ayam (sudah bersih).
2. It's of Bumbu halus :.
3. It's 8 bh of cabai merah keriting.
4. It's Segenggam of cabai rawit orange + merah.
5. Prepare 5 siung of baput.
6. You need 5 bh of bamer.
7. You need 2 cm of kunyit.
8. Prepare 2 cm of jahe.
9. Prepare of Bumbu uleg :.
10. Prepare 4 butir of kemiri.
11. It's 1 sdt of merica.
12. It's of Bumbu lainnya :.
13. Prepare 4 lbr of daun jeruk (uk.sedang daunnya, kalau kecil pakai 5 lbr).
14. You need 2 lbr of daun salam.
15. You need 2 sdt of garam.
16. It's 3 sdm of gula pasir.
17. You need Secukupnya of kaldu totole.
18. It's Secukupnya of olive oil.
19. It's Secukupnya of air kaldu bekas rebusan ceker.

Resep ceker mercon mempunyai berbagai macam rasa, mulai dari pedas, manis, hingga berkuah. Ceker ayam bisa dibilang kuliner eksotis. Saat penyuka ceker juga suka pedas. Selain ceker mercon pedas manis, rasa pedas asam pun tak kalah banyak peminatnya.

Ceker mercon / pedas step by step

1. Rebus ceker dengan air aqua 0,5Ltr/500ml. Rebus selama 1 jam (ga usah ditutup pancinya nanti airnya keluar2) atau bisa pake slow cook masak juga slama 1 jam (lebih lunak tekstur cekernya kalau disteam)..
2. Beri secukupnya olive oil diwajan. Lalu masukan bumbu uleg, daun jeruk dan salam (utk daunnya dirobek dulu). Tumis hingga wangi dengan api sedang..
3. Masukan bumbu halus. Tumis selama 3 menit dengan api sedang mengarah ke besar. Agar bau langu nya hilang. Lanjut masukan garam, gula, kaldu jamur totole. Tumis sampai rata..
4. Masukan semua cekernya.. aduk2 sampai rata. Lanjut masukan air rebusan ceker dikit demi sedikit. Lalu tes rasa trlebih dahulu. jika kurang sedap bs tambahkan kaldu totolenya yaa. Masak hingga air rebusan surut dan mengental. Jika sudah OK. Matikan api. Sajikan. 😋👍.

Jika kamu tidak menyukai rasa manis, rasa asam ini akan memberikan kesegaran tersendiri saat menyantapnya. What is the Resep Ceker Mercon Empuk Dan Pedas application, how does it work? Ceker mercon atau akrab disapa juga dengan ceker setan adalah salah satu kreasi kuliner khas indonesia. Ceker mercon atau akrab disapa juga dengan ceker setan adalah salah satu kreasi kuliner khas indonesia. Kuliner ini kabarnya berasal dari daerah istimewa yogyakarta.