Recipe: Tasty Ayam Katsu Sayur Asem Bening (healthy fast food)

Ayam Katsu Sayur Asem Bening (healthy fast food).

You can have Ayam Katsu Sayur Asem Bening (healthy fast food) using 14 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Katsu Sayur Asem Bening (healthy fast food)

1. It's of Bahan katsu:.
2. Prepare of Ayam fillet.
3. You need of tepung bumbu serba guna.
4. It's of tepung roti (saya pakai tepung roti mama suka).
5. It's of Bahan sayur bening:.
6. You need of kacang panjang.
7. It's of labu siam.
8. You need of bawang merah.
9. You need of bawang putih.
10. You need of asem jawa.
11. You need of tomat.
12. Prepare of garam.
13. You need of gula.
14. Prepare of air.

Ayam Katsu Sayur Asem Bening (healthy fast food) step by step

1. Cuci bersih ayam filet, potong tipis memanjang.
2. Campurkan tepung bumbu serba guna dengan 1/2 gelas air, aduk sampai mengntal.
3. Masukkan ayam dalam adonan tepung, diamkan. Kita bisa melanjutkan memasak sayurnya.
4. Potong tomat, kacang panjang kira kira 2cm dan potong juga labu siamnya. Cuci bersih.
5. Iris bawang merah dan bawang putih.
6. Panaskan air, ketika mendidih masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan asem jawa.
7. Tunggu sampai layu, kemudian masukkan kacang panjang, labu siam, dan tomat.
8. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasanya. Tunggu hingga labu siam empuk, kemudian matikan kompor.
9. Kembali ke ayam katsu, panaskan minyak goreng dengan api kecil..
10. Lumuri ayam yang telah direndam tepung bumbu dengan tepung roti. Tekan tekan agar menempel.(biasanya sebelum d campur tepung roti, ayam dilumuri telur kocok dahulu. Tapi kali ini saya tidak pakai telur).
11. Setelah minyak panas dengan api kecil, goreng ayam hingga kuning kecoklatan.
12. Ayam katsu dan sayur asem bening siap di hidangkan. Mudah kan.. selamat mencoba😇.