Recipe: Yummy Gulai Ayam

Gulai Ayam.

You can have Gulai Ayam using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gulai Ayam

1. You need of ayam (suwirsuwir).
2. Prepare of Kubis potong kecilkecil.
3. You need of sereh.
4. Prepare of daun salam.
5. It's of Garam.
6. It's of gula pasir.
7. Prepare of Gula merah.
8. You need of Kaldu bubuk.
9. It's of santan (Me:Kara 65 ml) kurang lebih, bisa dikirakira.
10. You need of Air.
11. It's of Bumbu Halus.
12. You need of bawang merah.
13. You need of bawang putih.
14. You need of cabai rawit.
15. Prepare of cabai merah keriting.
16. It's of jahe.
17. You need of kunyit.

Gulai Ayam instructions

1. Seperti biasa, saya pakai ayam potong jadi rebus dulu ayamnya sampai empuk kemudian tiriskan buang airnya. Suwirsuwir ayam sesuai ukuran yang diinginkan..
2. Siapkan bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak goreng bersama dengan sereh dan daun salam. Tumis sampai harum..
3. Jika bumbu sudah harum, tambahkan air di tumisan secukupnya dan masukkan santan, gula pasir, garam, kaldu bubuk, gula merah. Adukaduk. Koreksi rasa..
4. Masukkan suwiran ayam dan kubis yang sudah dipotongpotong. Aduk terus sampai mendidih dan matang. Jangan lupa dicek rasanya yaa. Selamat mencobaa..