How to Make Yummy Lontong Sayur Lauk Daging Masak Habang

Lontong Sayur Lauk Daging Masak Habang.

You can have Lontong Sayur Lauk Daging Masak Habang using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Lontong Sayur Lauk Daging Masak Habang

1. You need of Kuah Sayur.
2. You need of bwm.
3. You need of bwp.
4. You need of kunyit.
5. Prepare of sereh, geprek.
6. You need of Daun salam.
7. It's of Garam gula penyedap sesuaikan.
8. You need of santan kara kotak.
9. Prepare of Labu siam 1 yang kecil -+ 250gr.
10. Prepare of Kentang buah yang kecil -+ 300gr.
11. It's of Pepaya muda, sudah dipotong2 dari pasar -+.
12. Prepare of Daging Masak Habang.
13. It's of daging sapi.
14. You need of cabai merah kering, rebus.
15. You need of bwm.
16. It's of bwp.
17. It's of Kayu manis aku skip lg gak ada.
18. It's of gula merah, iris.
19. It's of Gula garam penyedap sesuaikan.

Lontong Sayur Lauk Daging Masak Habang step by step

1. Haluskan bumbu kuah, tumis sampai harum bersama sereh geprek dan daun salam..
2. Masukan sayur aduk rata lalu beri 3 lter air. Setelah mendidih kecilkan api masukkan santan aduk rata terus agar santan tidak pecah. Beri bumbu. Sisihkan.
3. Haluskan bumbu merah/habang, tumis sampai air menyusut lalu beri minyak. Setelah bumbu matang masukan daging aduk sampai air daging keluar dan menyusut beri gula merah dan bumbu tambahan. lalu tambah air dan masak hingga matang..
4. Sajikan kuah dan daging bersama ketupat / lontong. Jangan lupa taburan bawang goreng diatasnya..