Recipe: Delicious Seblak Kuah Pedas (Rahasia Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah)

Seblak Kuah Pedas (Rahasia Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah).

You can have Seblak Kuah Pedas (Rahasia Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah) using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Seblak Kuah Pedas (Rahasia Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah)

1. Prepare of kerupuk.
2. You need of sawi hijau.
3. Prepare of telur.
4. Prepare of Bumbu:.
5. You need of bawang merah.
6. It's of bawang putih.
7. It's of cabe keriting kering.
8. Prepare of cabe rawit.
9. Prepare of Kencur seruas jari.
10. You need of air.
11. Prepare of Gula.
12. Prepare of Garam.
13. You need of Royco.

Seblak Kuah Pedas (Rahasia Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah) step by step

1. Jika kalian belum punya cabe keriting kering, bisa buat terlebih dahulu. Caranya dengan mencuci cabe keiriting, lalu menjemurnya di bawah sinar matahari hingga mengering. Atau, bisa juga menggunakan oven dan microwave..
2. Rebus kerupuk hingga lembek. Angkat dan tiriskan..
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe keriting, dan cabe rawit. Bisa menggunakan ulekan atau blender..
4. Potong-potong sawi sesuai selera..
5. Kocok telur dalam mangkuk..
6. Tumis bumbu yang sudah halus. Tunggu hingga baunya harum..
7. Masukkan kerupuk dan sawi. Aduk hingga merata..
8. Tambahkan air. Aduk kembali..
9. Masukkan gula, garam dan royco. Tes rasa..
10. Tambahkan telur. Jangan diaduk untuh hasil yang lebih nikmat. Tunggu hingga telur matang dengan sendirinya. Tes rasa..
11. Seblak kuah pedas dan merah siap disantap..