How to Make Delicious Bakso jamur ala niken

Bakso jamur ala niken.

You can have Bakso jamur ala niken using 18 ingredients and 14 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bakso jamur ala niken

1. It's of Jamur putih.
2. Prepare of bawang putih.
3. It's of buah pala.
4. It's of telur.
5. Prepare of Gula.
6. You need of Penyedap bumbu.
7. It's of Garam.
8. You need of Lada.
9. It's of tepung terigu.
10. It's of tepung tapioka.
11. Prepare of Bumbu kuah bakso.
12. You need of bawang putih dihaluskan.
13. It's of kemiri dihaluskan.
14. You need of serai di gerprek.
15. Prepare of daun jeruk.
16. You need of Saori.
17. It's of Garam.
18. You need of Gula.

Bakso jamur ala niken instructions

1. Cuci jamur sampai bersih dan hancurkan jangan sampai halus ya, bisa di cincang kecil2 saja.
2. Haluskan bawang putih, buah pala kalau mau sedikit pedas bisa haluskan juga cabe kecil ya, karena saya tdk buat pedas jadi tidak di tambahkan ya..
3. Setelah itu, jamur siapkan diwadah besar kemudian masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, telor, tepung terigu, tepung tapioka, garam, gula, lada, penyedap bumbu kemudian aduk sampai rata..
4. Setelah di aduk sampai padat ya....
5. Setelah itu panaskan air dan isi minyak sedikit agar tdk lengket nanti..
6. Kemudian cetak bakso dengan tangan yang meremas adonan di atas air panas dan sendok untuk memotong adonan di tangan agar jatuh ke air panasnya sekepalan tangan abis aja dulu..
7. Setelah itu aduk bakso, sampai bakso ngapung di air langsung diangkat, kemudian lanjutkan lagi masukkan adonan sekepal tangan juga seperti yang sebelumnya. Lakukan itu sampai adonan abis ya..
8. Setelah abis semua, bisa di dinginkan di kulkas dulu ya, bisa juga tidak..
9. Selanjutnya buat kuahnya, ulek dulu bawang putih dan kemiri jika mau sedikit pedas bisa tambahkan cabe ya, kalau saya tidak menggunakannya..
10. Kemudian panaskan air di panci sedang, setelah panas masukkan bumbu yang sudah diulek tadi dan aduk..
11. Setelah itu masukkan garam, gula, lada, penyedap, dan saori. Kemudian aduk lagi supaya rata tercampur.
12. Selanjutnya masukkan daun jeruk dan geprik serai, aduk lagi. Tunggu beberpa menit..
13. Rasakan dulu rasanya ya, kemudian saat mau menyantapnya, masukkan bakso ke dalam kuah itu d aduk dan d hangatkan lagi agar lebih enak rasanya..
14. Setelah itu siap disajikan.