How to Cook Perfect Gulai Ikan Merah (Pisang2) u/ Anak

Gulai Ikan Merah (Pisang2) u/ Anak.

You can have Gulai Ikan Merah (Pisang2) u/ Anak using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gulai Ikan Merah (Pisang2) u/ Anak

1. You need of Ikan Merah.
2. It's of Terong.
3. It's of Kacang Panjang.
4. Prepare of Bumbu.
5. You need of Bawang Bombay Iris.
6. Prepare of Bawang Putih (aq pke kating).
7. Prepare of Kemiri.
8. Prepare of Kunyit Bubuk.
9. You need of Ketumbar Bubuk.
10. You need of Jahe Geprek.
11. You need of Lengkuas Geprek.
12. It's of Serai Iris.
13. You need of Daun Jeruk.
14. It's of Daun Kunyit.
15. It's of Daun Salam.
16. It's of Minyak utk Menumis.
17. It's of Santan Instan.
18. Prepare of Garam.
19. You need of Kaldu.
20. Prepare of Air.

Gulai Ikan Merah (Pisang2) u/ Anak step by step

1. Siangi dan cuci bersih ikan dan sayuran serta rempah2.
2. Haluskan bawang putih dan kemiri,lalu tambahkan aneka rempah bubuknya.
3. Tumis Bawang bombay hingga harum lalu masukkan semua bumbu dan rempah2 tumis hgg semua harum. Kemudian tambahkan air hgg mendidih.
4. Masukkan Ikan,terong dan kacang. Aduk perlahan jangan sampai ikan hancur y.Tutup Agar matang merata dan meletup2.
5. Larutkan Santan Instan dg air secukupnya. Lalu tuang kedalam gulai,,,tambahkan garam dan kaldu. Cek rasa,matikan api dan sajikan👌.
6. Sayur gulai ikan pun siap disajikan dg nasi hangat bersama keluarga.