Easiest Way to Make Appetizing Kambing Panggang

Kambing Panggang.

You can have Kambing Panggang using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kambing Panggang

1. It's 750 gram of daging kambing (plus tulang).
2. You need 3 buah of kapulaga.
3. Prepare 1/2 potong of bawang bombay.
4. You need of Garam.
5. Prepare of Gula pasir.
6. It's of Kecap.
7. Prepare of Minyak goreng.
8. Prepare of Bumbu Rebus.
9. Prepare 1 batang of serai.
10. You need 1 of ruang jahe.
11. It's 3 lembar of daun jeruk.
12. You need of Garam.
13. It's of Bumbu Halus.
14. Prepare 5 butir of kemiri.
15. You need 3 siung of bawang merah.
16. Prepare 2 siung of bawang putih.
17. It's 2 buah of cabe keriting merah.

Kambing Panggang instructions

1. Cuci bersih daging kambing.. Tambahkan semua bumbu rebusan. Rebus dalam panci selama 45 menit..
2. Siapkan bahan bumbu halus. Blender. Iris melintang bawang bombay..
3. Panaskan minyak goreng. Tumis irisan bawang bombay sampai harum. Lalu tumis bumbu halus dan kapulaga. Tambahkan garam, gula pasir, dan kecap secukupnya..
4. Tambahkan air, lalu masukan daging kambing yang telah direbus. Masak sampai airnya habis..
5. Panaskan double pan. Olesi dengan margarin. Lalu panggang daging kambing dengan api kecil selama 10 menit. Balikkan, panggang lagi selama 10 menit. Angkat. Sajikan..